Matchaga – nejlepší elixíry na energii. a imunitu Hledáte zajímavé exotické spojení netradičních ingrediencí? Zelený čaj je svými účinky známý již po staletí a o prospěšnosti takových houbových stálic jako shiitake nebo hlíva ústřičná vás také jistě nemusíme dlouho přesvědčovat.
Bohužel si však většina z nás dokáže jejich každodenní konzumaci jen stěží představit. Potíž spočívá v jejich chuti i mnohdy těžké stravitelnosti. Ovšem co kdybychom vám představili houbu, která se sice pyšní všemi pozitivy, ovšem jako houba ani trochu nechutná? Nemusíte za ní do Číny nebo Japonska, stačí se vypravit do severských lesů a objevit na stromech poklad zvaný chaga.
Silné spojení pro vaše zdraví
Matcha + chaga = Matchaga. Aneb dnes vám představíme jednoho velmi zajímavého českého výrobce, který se rozhodl skloubit dohromady prospěšné vlastnosti obou těchto zmíněných produktů. Jde o českou značku DoktorBio s.r.o, vybudovanou výhradně nadšenci do zdravého životního stylu.
Ukážeme vám, v čem jsou matchaga nápoje alias elixíry jedinečné. Vyzkoušíme za vás chuť a vůbec se téhle novince podíváme pěkně na kobylku. Tak co říkáte? Jdete do toho s námi?
DoktorBio se představuje
Zakladatelé této firmy pocházejí z východních Čech. Procestovali celý svět, ovšem nejvíce se jim líbilo v Austrálii a Spojených státech amerických. A právě tady přišli na chuť netradičním spojením exotických ingrediencí – a to až do té míry, že si po návratu domů vytvořili kombinaci vlastní.
Prášek ze zeleného čaje matcha a extrakt z chagy – houby, kterou u nás můžeme znát také pod názvy čaga sibiřská, rezavec šikmý či Inonotus obliquus – to je její tajemství úspěchu. Obě suroviny vás samozřejmě potěší vysokou bio kvalitou. Ovšem zatímco u čaje matcha byla cesta k tomuto certifikátu snadná, neboť tato superpotravina si již ve světě vydobyla své pevné jméno, u chagy byla cesta trochu složitější.
Ovšem úspěšná a k vám se tak nakonec dostane výhradně ručně sbíraná surovina z lesů finské oblasti za polárním kruhem, dobře známé jako Laponsko. Mimochodem jde o jedno z nejčistších území na planetě zemi vůbec.
Chaga je stejně jako čaj matcha rozemleta na jemný prášek, který stačí rozmíchat ve vodě a vypít. Ovšem k mání je i celá řada dalších zajímavých způsobů přípravy
Věděli jste, že: Houba chaga je cenným zdrojem betaglukanů a adaptogenů čaj matcha obsahuje 130x více antioxidantů než běžný zelený čaj a 70x více než pomerančový džus?
Recenze nápoje Bio Matchaga z Matchaga.cz
Pro recenzi jsme se rozhodli vybrat nápoj, který se nám bude hodnotit nejlépe. Mletý čaj matcha známe velmi dobře. Co tedy s jeho chutí, konzistencí a účinky udělá přídavek extraktu z hub? Budete příjemně překvapeni, stejně jako jsme byli my.
Pokud si matchagu pořídíte, dostanete v základní verzi balení s 28 sáčky. Jde o doporučenou dávku na 14 dní až měsíc, podle síly dávkování, kterou si zvolíte. Ideální jsou dva sáčky denně, což potvrzuji i já.
Jeden si dávám ráno k snídani (konečně jsem díky němu dokázala nahradit silnou kávu, která právě neprospívala mému žaludku) a druhý někdy během odpoledne když cítím, že mi energie začíná ubývat. Sáčky jsou vážně festovní, takže se je nemusíte bát uložit třeba do kabelky a vytáhnout podle potřeby. V nouzi stačí k jejich rozmíchání i studená voda, já však doporučuji spíše vlažnou nebo naopak ledovou s kostkami ledu.
Sáčky se trochu hůře otevírají, takže si k ruce pro všechny případy vezměte nůžky. Ale není to nijak na škodu. Moje oblíbená matcha, kterou jsem nosila do práce předtím, se otevírala přesně takhle. Jde o daň za opravdu důkladné zabalení a jistotu, že vám prášek uvnitř za žádných okolností nezvlhne.
[tabs type=“horizontal“][tabs_head][tab_title][/tab_title][/tabs_head][tab]Chaga patří mezi nejsilnější antioxidanty na světě. Obsahuje velké množství bioaktivních látek a představuje vysoce kvalitní zdroj triterpenů, adaptogenů, beta glukanů, enzymů a antioxidantů. [/tab][/tabs]Takže sáček nasypte do sklenice a zalijte vodou. Pokud budete chtít teplý nápoj, pak nepoužívejte vodu vařící, ale spíš tak o teplotě maximálně 90 °C. Nemáte-li teploměr, jednoduše zapněte rychlovarnou konvici, počkejte, až se voda zavaří, otevřete poklop a stopněte si dvě minuty. A voila, optimální teplota je na světě.
Matchagu teď můžete v klidu vypít nebo si ji čímkoliv dochutit. Ideální je med a plátek citronu (nebo alespoň pár kapek kvalitní citronky).
Matchaga – jak vlastně chutná?
Už jste někdy pili klasickou matchu? Pokud ano, pak vás potěšíme, tenhle chuťový zážitek se nijak nevymyká těm opravdu kvalitním (a samozřejmě také poměrně drahým) produktům. Někdo to přirovnává k černému čaji, jiný „k žabinci“, jde však spíše o zvyk.
Pokud patříte mezi matcha (a potažmo také matchaga) začátečníky, pak se vám bude hodit informace, že prášek se nikdy ve vodě nerozpustí všechen. Na dně vždy zbude nějaký ten „lógr“ nebo sedlina, takže pokud jen neradi drtíte drobné částečky mezi zuby, nechte před vypitím svůj nápoj trochu odstát.
Osobně mi to však přijde škoda, připravíte se tím totiž o spoustu cenných látek, které v sedlině zůstaly. Vždyť tenhle čaj obsahuje antioxidanty, chlorofyl, vitamíny, minerály nebo třeba vzácnou aminokyselinu L-theanin, EGCG (silný antioxidant), Betulin (triterpen) a Betaglukany.
Tyhle látky se společně starají o:
- posílení imunitního systému
- přirozenou regulaci hladiny krevního cukru i krevního tlaku
- ceněné detoxikační účinky
- lepší schopnost regenerace po fyzické námaze
- žádoucí protizánětlivé působení
- uklidnění mysli
V chuti není ani stopa po nějaké houbě a nic nepoznáte ani v aroma matchagy. I když je vůně matchagy poměrně osobitá, určitě nejde o nic nepříjemného nebo dokonce odporného. Je to spíš o zvyku, stejně jako u klasické matchy. Pokud si však zvykat nechcete, jednoduše si nápoj dochuťte vhodným ingrediencemi a je hotovo. Skvělé je třeba mandlové či kokosové mléko, ale vsadit můžete klidně i na to obyčejné nebo třeba sušenou smetanu. Záleží na tom, co máte rádi.
Můj tip: nelekněte se zelené barvy, mohou za ni právě zpracované listy zeleného čaje matcha. Prášek ze samotné chagy je pak spíš černavý.
Matchaga jako smoothie a další vychytávky
Pokud uvažujete nad tím, kde všude je možné matchagu využít, pak vás také potěšíme. Její zpracování je stejné jako u klasické matchy. Takže matchaga cukroví, smoothie nebo třeba palačinky se ve vaší kuchyni opravdu velmi rády zabydlí. Ale abych nebyla tak všeobecná, tak tady jsou prověřené tipy.
Matchaga jako ledový čaj
Prášek je nejdříve nutné rozmíchat v menším množství vlažné vody – to aby se dobře rozpustil. Následně sklenici dolijeme studenou vodou, přidáme led a podle chuti třeba i ovocný sirup a bylinky (nejlépe mátu či meduňku). Ihned vypijeme.
Matchaga jako chutné smoothie
Máte svůj oblíbený recept třeba na banánové smoothie? Pak vás určitě potěší, že nemusíte vůbec nic měnit. Stačí jen do své dávky přisypat jeden sáčkem matchagy a vše pořádně rozmixovat. Ve smoothie se také eliminují nepříjemné usazeniny, které jinak mohou některé konzumenty v nápoji odrazovat.
Matchaga jako kuchyňská ingredience
Snídáte rádi tvaroh nebo bílý jogurt? Pak prášek klidně přijdete do nich. Uplatní se i v dezertech (třeba linecké těsto obarvené nazeleno vypadá úchvatně, pudincích nebo třeba ve zmrzlině. Zkrátka všude tam, kde pátráte po receptu na trochu zdravější pochoutky, ale přitom si chcete i plnohodnotně zamlsat.
Můj tip: Doporučuji přidat matchu do těsta na palačinky nebo omelety. Vypadá to úchvatně a krátká tepelná příprava cenným složkám uvnitř určitě nijak neublíží.
Matchaga recenze a zkušenosti
Zajímá vás, jak matchaga chutná ostatní uživatelům? Co říkají na její účinky a zda by něco nezlepšili, tady je několik recenzí, které vám prozradí vše potřebné.
[highlight]Recenze Bio Chaga:
Výborná náhražka kávy – piju ráno s mlékem a medem. Od té doby nemám žaludeční problémy.
Klára Moravcová
Recenze Bio Matcha:
Zatím tento čaj piju krátkodobě ale už nyní se po něm cítím lépe‘. Mám lepší vitalitu‘ mám lepší náladu a taktéž se pravidelně vyprazdnuji s čím jsem měl dříve problémy. Budu si objednavat další balíčky tohoto vynikajícího čaje.
Roman
Recenze Bio Matchaga:
Vyzkoušel jsem toho už fakt dost protože jsem v práci zmordovanej přes hlavu jak blázen. Tohle je první věc co fachá. Dávám ráno po snídani a druhej pytlík po obědě – celej den jedu……pecka!!!
Dan88
[/highlight]Měli byste vědět. Nově jsou k dostání také kapsle Chaga, určené pro maximálně komfortní užívání. Stačí zapít vodou a užívat si všech benefitů.
Matchaga, aneb když chce ještě víc
Ale nemusíte hned sahat po kombinaci čaje a houby. Na webu je k mání:
- Bio Chaga
- Bio Matcha
- Bio Matchaga
- Chaga kapsle
Aktuálně je možné objednat i balíček vzorečků jen za 79 Kč. Získáte tak tři produkty a to buď mix nebo 3x zvolený druh nápoje. Doprava je zdarma, takže zaplatíte opravdu jen za elixíry od matchagy.
A potěší vás i další akce, které na e-shopu pravidelně běží. Velmi oblíbené jsou třeba sady 3+1 nebo 4+1 zdarma, shakery za výhodnou cenu, speciální balíčky za zvýhodněnou cenu (aktuálně je k dostání zimní balíček) a spousta a spousta dalšího.
Všechny produkty jsou samozřejmě řádně notifikované na Ministerstvu zemědělství ČR. Nákupem tedy nic neriskujete. Chcete-li podpořit svoje zdraví, máte k tomu právě teď ideální příležitost. Vždyť chřipková sezóna už klepe na dveře a do jara je ještě daleko. Kdy jindy „nakopnout“ imunitu, než právě teď?
aktualizace 23.9.2020
Miluju všechno jakýmkoliv způsobem spojné se zdravím a životním stylem. Ve svém okolí působím jako mentorka svých méně zkušených kamarádek, což mě vážně baví! A stejně skvěle se cítím i tady. Předem se omlouvám všem, kteří neradi čtou, protože se při sepisování článků snažím zabíhat vždy maximálně do hloubky a říct vše podstatné. Doufám, že se mi to daří :)