Blíží se nám letní vedra a pro takové chvíle není nic lepšího než vychlazená domácí limonáda. Nejen, že vám dodají vitamíny, ale zároveň máte jistotu, že neobsahuje žádné konzervační látky ani umělá sladidla. Tak vzhůru do přípravy, jak jednou ochutnáte, podlehnete jim.
Základem většiny limonád je sirup, který si připravíme z jednoho šálku vody a jednoho šálku cukru, společně vaříme, než se cukr zcela rozpustí. Můžeme použít i nerafinovaný nebo třtinový cukr. Skvěle chutná i med. Pro odlehčenou variantu můžete použít stévii. Výborně se hodí například datlový nebo agávový sirup, jedná se o zdravější variantu klasického cukru. V takovém případě nemusíte nic vařit a stačí jej přidat podle chuti do hotové limonády.
Citronová klasika
Citronová limonáda patří k tradici a nejspíš jste již sami ozkoušeli. Na citronovou limonádu potřebujeme: cukrový sirup, šest hrnků vody a jeden hrnek citronové šťáv, dobře promícháme a necháme vychladit. Citronovou šťávu můžeme nahradit limetkovou. Pro ozdobu přidáme kolečka citronu a mátu. Tip: pokud chcete z citronu vymačkat, co nejvíce šťávy namočte je do teplé vody.
Domácí jahodová limonáda
Také zbožňujete vůni jahod. Není nic snazšího než si ji užít v podobě limonády. Na limonádu si připravíme cukrový sirup, jeden citron, pět šálků vody a dva šálky jahod. Nejprve si očistíme jahody a na jemno je rozmixujeme, potom k nim přidáme šťávu z jednoho citronu a zalijeme vodou. Tip pro dospělé: limonáda chutná skvěle s vodkou. Můžete si tak připravit lahodný koktejl na letní zahradní párty.
Limonáda s mátou a malinami
Sladká chuť malin a osvěžující máta, to je skvělá kombinace na horké odpoledne. Připravíme si jeden šálek malin, který dohladka rozmixujeme, k tomu přidáme šťávu z půlky citronu a cukrový sirup, zalejeme šesti šálky vody, a zasypeme hrstí mátových lístků. Limonádu je dobré nechat alespoň dvě hodiny odležet a před podáváním přecedit.
Borůvková limonáda
Barevnou variantu si určitě zamilují především děti, proč jim ji nepřipravit třeba na narozeninovou oslavu. Půl hrníčku borůvek propasírujeme přes jemné sítko, k nim přidáme cukrový sirup a sedm hrnků vody. Limonádu můžete doplnit kousky ananasu, nejen že k sobě hodí barvami, ale i výborně chutnají.
Levandulová limonáda
Jedná se o netradiční nápoj, který rozhodně není pro každého. Na své si přijdou milovníci levandule. Tentokrát nepoužijeme cukrový sirup, ale med, který se sem krásně hodí. Připravíme si ho půl hrnku, k tomu přidáme čtvrt hrnku levandulových květů a šťávu z jedné limetky. Všechno zalejeme pěti šálky vlažné vody, aby se med lépe rozpustil. Při podávání, můžeme skleničku ozdobit snítkou levandule.
Svým věkem už jsem se (bohužel) přehoupla přes krásných „náct“ na méně krásných „cet“ . Nyní se již delší dobu živím jako copywriterka na volné noze. Psaní článků mě baví, každé nové téma je pro mě výzvou a rozhodně bych se tomu chtěla věnovat i nadále. Volný čas trávím s přítelem a zakrslým králíkem Baxíkem, baví mě čtení – jsem holka, takže červená knihovna – ráda jezdím na bruslích a samozřejmě jako každý správný, i když už možná vysloužilý teenager, vysedávám u Facebooku.
