Skořice a hubnutí, účinky i rizika

Skořice se získává ze stromů Cinnamomum ve formě kůry, které obvykle rostou v tropickém podnebí. Skořice se v telugštině nazývá Dalchinachekka, v hindštině Dalchini, v kannadštině Dalcinni a v tamilštině Pattai. V indické kuchyni se hojně používá a dodává pokrmům zemitou, kořeněnou chuť. Projděme si tento článek, abychom se seznámili s výhodami a domácími prostředky používání skořice při hubnutí.

 

Je skořice dobrá na hubnutí?

Podle nejnovějších studií má konzumace skořice v určitých dávkách pozitivní vliv na snížení tělesné hmotnosti a ukládání tuku v břišní oblasti. Napomáhá také lepšímu trávení tím, že zvyšuje rychlost metabolismu a vyrovnává tak neblahé účinky špatné stravy (2).

Toto hořkosladké koření společně pomáhá hubnout tím, že podporuje metabolismus, zlepšuje funkci inzulínu a reguluje hladinu cukru v krvi. Ačkoli má skořice zdravotní výhody, pokud jste na cestě k hubnutí, spojte ji s vyváženou stravou a pravidelným cvičením, abyste dosáhli účinných výsledků.

Druhy skořice, které pomáhají při hubnutí:

1. Cassia nebo čínská skořice:

Tento druh skořice obsahuje ve velkém množství kumarin, což při nadměrném užívání vede k toxickým účinkům. Skořice Cassia má hořkou a kořeněnou chuť.

2. Skořice cejlonská neboli pravá:

Tento druh skořice se hojně používá při redukčních dietách, protože obsahuje nízké procento kumarinu. Kumarin je chemická látka, která se přisuzuje aromatu skořice a která může být při nadměrném užívání škodlivá. Má červenohnědou barvu a chutná mírně nasládle.

3. Indonéská skořice:

Tento druh skořice má výrazné aroma a kořeněnou chuť.

4. Vietnamská nebo saigonská skořice:

Tento druh skořice má kořeněnou a sladkou chuť s intenzivní vůní.

Ačkoli jsou všechny tyto typy skořice vhodné, volba cejlonské je správnou a bezpečnou volbou pro použití tohoto koření pro domácí prostředky na hubnutí.

Výhody skořice při hubnutí:

Zde je seznam některých výhod, které skořice nebo dalchini přispívají k řízení tělesného tuku, což vede k úbytku hmotnosti:

1. Zlepšuje citlivost na inzulín:

Inzulín hraje zásadní roli při regulaci hladiny glukózy v krvi a skořice obsahuje polyfenoly, které zlepšují citlivost na inzulín. Pokud vaše tělo neprodukuje dostatek inzulínu, čelíte mnoha zdravotním problémům, jako je obezita, cukrovka, hromadění tuku a problémy vyvolané obezitou. Podle výzkumu skořice zmírňuje inzulinovou rezistenci u žen s PCOD, pokud je zařazena do jídelníčku (3).

2. Antioxidační účinek:

Velké množství polyfenolových antioxidantů obsažených ve skořici chrání tělo před volnými radikály a zabraňuje ukládání tuku v tkáních tím, že napomáhá lepší oxidaci v těle. Protizánětlivé účinky tohoto koření pomáhají udržovat zdravé tělo (4).

3. Bojuje proti obezitě:

Nadměrná spotřeba kalorií v kombinaci se sedavým způsobem života a stresem vede u mnoha lidí k obezitě. Charakteristická chuť skořice pochází ze sloučeniny zvané Cinnamaldehyd. Podle studií pomáhá konzumace skořice účinně snižovat tělesnou hmotnost a obvod pasu (5).

Nejlepší čas na užívání skořice na hubnutí:

Pití zdravého tonika hned ráno zlepšuje metabolismus a trávení. Dodá vám také příliv energie po celou dobu až do oběda.

Smíchejte 1/4 polévkové lžíce skořicového prášku a medu se sklenicí vody a vypijte tuto směs třicet minut před snídaní a během noci před spaním.

Nepřehánějte to se skořicí a používejte jeden palec skořicové kůry nebo jednu až dvě polévkové lžíce skořicového prášku denně, abyste se vyhnuli jakýmkoli vedlejším účinkům.

Snadné způsoby, jak používat skořici k hubnutí:

Zde je seznam způsobů, jak můžete snadno zařadit skořici do svého jídelníčku.

1. Skořicový prášek:

Pokud se vám nelíbí žvýkání syrových skořicových tyčinek, můžete použít skořicový prášek na hubnutí. Použití mleté dalchini při pečení, přípravě bylinných čajů a vaření bude nejen prospěšné při podpoře hubnutí, ale dodá mu koření. Přestože je skořicový prášek snadno dostupný na trhu, můžete si ho připravit doma.

Složení: 1:

1. ½ šálku skořicových tyčinek.
2. ½ lžíce hnědého cukru.

Příprava:

• Přidejte skořicové tyčinky na rozehřátou pánev.
• Skořici opékejte bez spálení asi dvě až tři minuty.
• Nechte je vychladnout.
• Pražené tyčinky rozemelte s hnědým cukrem na prášek.
• Případné hrudky odstraníme prosátím prášku.
• Uchovávejte jej ve skleněné nádobě pro další použití.

Jak používat:

• Tento prášek můžete použít do polévek nebo jiných pokrmů až dvakrát denně.
• Prášek můžete rozmíchat ve sklenici vody a vypít.

2. Skořicový čaj na hubnutí:

Použití skořice ke snížení hmotnosti přípravou čaje a zmírnění dalších zdravotních problémů, jako je PCOS a nadýmání (6). Přidáním medu do nápoje se vám podaří snížit množství břišního tuku. Tento čaj na dlouhou dobu sníží chutě na jídlo tím, že zlepší pocit sytosti.

Složení:

1. ½ polévkové lžíce skořicového prášku.
2. Jeden šálek vody.
3. Jedna polévková lžíce medu.

Příprava:

• Převařte šálek vody a přidejte do něj skořicový prášek.
• Nechte několik minut louhovat.
• Po minutě sporák vypněte.
• Po vychladnutí na teplotu pití přidejte med.
• Obsah důkladně promíchejte a vypijte.

Jak používat:

• Tento čaj můžete pít dvakrát denně, abyste dosáhli účinných výsledků.

3. Skořicové kapsle na hubnutí:

Skořice je k dispozici v kapslích a může být užívána přísně pod vedením lékaře, aby byla bezpečná. Ačkoli neexistují žádné konkrétní informace týkající se použití skořicových kapslí, podle výrobců je doporučená dávka 500 miligramů a 6 gramů denně. Aby se předešlo nežádoucím účinkům, doporučuje se konzumace těchto kapslí s jídlem bohatým na sacharidy.

4. Med a skořice na hubnutí:

Tento bohatý zdroj antioxidantů a antibakteriálních vlastností skořice a medu je ideální kombinací pro přirozené hubnutí (7). Vaše tělo bude schopno bojovat proti virům a bakteriím tím, že posílí váš imunitní systém.

Složení:

1. ¼ lžíce skořicového prášku.
2. ½ polévkové lžíce medu.

Příprava:

• Vezměte skořicový prášek do malé misky a přidejte k němu med.
• Obsah důkladně promíchejte.

Jak používat:

• Tuto směs můžete konzumovat dvakrát denně.

5. Horká voda a skořice na hubnutí:

V kombinaci s horkou vodou skořice poskytuje tělu důkladnou očistu od přebytečného tuku. Tento odvar se snadno připravuje a má mnoho zdravotních výhod.

Složení: 1:

1. Jedna sklenice horké vody.
2. ½ polévkové lžíce mleté skořice.

Příprava:

• Do sklenice horké vody přidejte mletou skořici.
• Obsah důkladně promíchejte.

Jak používat:

• Pití této směsi brzy ráno na lačný žaludek vám poskytne požadované výsledky.

6. Hřebíčkový a skořicový čaj na hubnutí:

Hřebíček a skořice je další silnou kombinací, která kombinuje intenzivní a sladké tóny nápoje (8). Antivirové, antimikrobiální a antiseptické vlastnosti hřebíčku a skořice a antioxidanty stimulují trávicí systém.

Složení:

1. Jedna polévková lžíce hřebíčku.
2. ½ lžíce skořicového prášku.
3. Jeden šálek vody.

Příprava:

• Převařte šálek vody a přidejte do něj hřebíček a skořici.
• Nechte několik minut louhovat.
• Tekutinu sceďte a podávejte.

Jak používat:

• Pití tohoto čaje jednou nebo dvakrát denně dělá trik.

7. Jablečná a skořicová voda na hubnutí:

Detoxikační voda získává na významu díky svým příznivým účinkům, zejména při zdravém hubnutí. Jablka nejen posilují imunitní systém a pomáhají hubnout tím, že odplavují toxiny (9). Skořice zároveň podporuje trávení tím, že urychluje metabolismus.

Složení:

1. Jeden galon vody.
2. čtyři až šest jablek.
3. Šest skořicových tyčinek.

Příprava:

• Dejte vařit vodu a přiveďte ji k varu.
• Do vody přidejte jádřince a nakrájená jablka.
• Nyní přidejte skořicové tyčinky do vařící se vody.
• Nechte vařit 10 až 15 minut.
• Vodu přecedíme do džbánu.
• Do vody přidejte čerstvě nakrájená jablka a skořicovou tyčinku a nechte ji vychladnout.

Jak používat:

• Tuto detoxikační vodu můžete pít dvakrát denně nebo jednu sklenici před jídlem, abyste se vyhnuli jakýmkoli chutím.

8. Zázvorový a skořicový čaj na hubnutí:

Zázvor a skořice jsou plné polyfenolových antioxidantů, které chrání vaše tělo před oxidačním stresem (10). Zvyšuje také teplo v těle, čímž zvyšuje metabolismus a vede k úbytku hmotnosti. Pomáhá také snižovat záněty v těle.

Složení:

1. Jedna polévková lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru.
2. ¼ lžíce skořice.
3. Jeden šálek vody.

Příprava:

• Převařte šálek vody a přidejte do něj zázvor a skořici.
• Nechte několik minut louhovat.
• Tekutinu přecedíme do šálku a vypijeme.
• Pokud chcete, můžete přidat med.

Jak používat:

• Zkuste ho pít dvakrát denně a dbejte na to, abyste to nepřehnali, protože zázvor může u některých lidí způsobit průjem.

9. Černá káva a skořice na hubnutí:

Pokud hledáte snadný způsob, jak zhubnout, přidání dalchini do šálku černé kávy je tou správnou volbou. Skořice podporuje metabolismus a také potlačuje chuť k jídlu, což vede ke zdravému hubnutí.

Složení: 1:

1. Jeden šálek černé kávy.
2. ¼ lžíce mleté skořice v prášku.

Příprava:

• Udělejte si šálek černé kávy a přidejte do něj mletou skořici.
• Obsah důkladně promíchejte.

Jak používat:

• Můžete vypít šálek tohoto odvaru jednou nebo dvakrát denně.
• Dbejte na to, abyste této směsi nevypili příliš mnoho, protože může způsobit vedlejší účinky.

10. Skořice a citron na hubnutí:

Kombinace citronu a skořice může být velmi prospěšná při hubnutí. Vitamín C obsažený v citronu nejen chrání vaše tělo, ale v kombinaci s vlastnostmi skořice vám pomáhá zhubnout.

1. Dvě lžíce citronové šťávy.
2. ¼ lžíce mleté skořice v prášku.
3. Šálek vody.

Příprava:

• Převařte šálek vody a přidejte do něj skořicový prášek.
• Nechte ji několik minut louhovat.
• Vypněte sporák a přidejte do něj citron.
• Med můžete přidat podle vlastního výběru.
• Obsah dobře promíchejte a vypijte.

Jak používat:

• Vypijte šálek tohoto nápoje hned ráno na lačný žaludek.

11. Zelený čaj a skořice na hubnutí:

Skořice a zelený čaj obsahují řadu fytochemikálií, které jsou velmi prospěšné a mají také vlastnosti zachraňující volné radikály. Zelený čaj se skořicí pomáhá vstřebávat živiny v potravinách tím, že zvyšuje schopnost vašeho těla zlepšit trávení (11). Tento produkt si můžete zakoupit i přímo na trhu.

Složení:

1. Jedna lžíce sušených listů zeleného čaje.
2. ¼ lžíce skořicového prášku.
3. Jeden šálek vody.

Příprava:

• Uvařte šálek vody.
• Do horké vody přidejte lístky zeleného čaje a skořicový prášek.
• Nechte několik minut louhovat.
• Vodu sceďte do šálku, a pokud chcete, můžete přidat med.

Jak používat:

• Tento čaj můžete pít nejméně dvakrát denně.

12. Česnek a skořice na hubnutí:

Antipatogenní, protizánětlivá a pro-střevní flóra obsažená v česneku v kombinaci s antioxidanty obsaženými v kůře skořice pomáhají zlepšit trávicí proces a napomáhají hubnutí (12).

Složení:

1. Dva až tři stroužky česneku.
2. Jeden šálek vody.
3. ½ lžíce skořice.

Příprava:

• Uvařte šálek vody a přidejte do něj rozmačkaný česnek.
• Do směsi přidejte mletou skořici a nechte ji několik minut louhovat.
• Tekutinu přecedíme do šálku a můžeme přidat med podle vlastního výběru.

Jak používat:

• Tento čaj můžete pít dvakrát denně.

13. Grapefruit a skořice na hubnutí:

Grapefruit je bohatým zdrojem vlákniny, díky níž se cítíte plní a má méně kalorií, což napomáhá hubnutí (13). V kombinaci s dobrotami skořice je tato šťáva tou pravou, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku.

Složení:

• Dva čerstvé oloupané grapefruity.
• ½ lžíce strouhaného zázvoru.
• ¼ lžíce mleté skořice.

Příprava:

• Oloupaný a nakrájený grapefruit vložte do mixéru.
• Přidejte do něj mletou skořici a nastrouhaný zázvor.
• Obsah smíchejte.
• Tekutinu přeceďte do sklenice a spotřebujte ji čerstvou.

Jak používat:

• Tuto chutnou šťávu můžete přidat k snídani nebo jako večerní svačinu místo nezdravých jídel.

Viz také: Přínosy skořicového čaje a jeho příprava

Co je třeba znát při používání skořice pro hubnutí:

Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti při používání skořice na hubnutí a které údajně pro skořici platí:

• Ačkoli má zdravotní výhody, konzumace příliš velkého množství skořice denně může způsobit potíže.
• Pokud jste alergičtí, vyhněte se konzumaci skořice.
• Skořice se může vzájemně ovlivňovat s léky na ředění krve, proto je lepší poradit se s lékařem, pokud máte nějaké zdravotní potíže.
• Pro efektivní hubnutí jezte každé dvě až tři hodiny.
• Spolu s konzumací skořice nezapomeňte sledovat velikost porce jídla.
• Vezměte si koníček, abyste spálili všechny přebytečné kalorie, jako jsou venkovní sporty, tanec nebo cvičení.

Skořice je jedním z nejlepších koření, které pomáhá při hubnutí, ale nemá magické vlastnosti. Spolu s malými dávkami skořice vám účinné výsledky zajistí nízkokalorická vyvážená strava v kombinaci s dokonalým cvičením. Pokud trpíte chronickými zdravotními problémy, jste těhotná, kojíte nebo dlouhodobě užíváte léky, poraďte se před užíváním skořice se svým lékařem.

NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY:

1. Jaké jsou vedlejší účinky nadměrné konzumace skořice?

Odpovězte: Zde jsou některé z vedlejších účinků, které se objevují při konzumaci skořice v nadměrném množství.

• Může způsobit vředy v ústech.
• Může způsobit nízkou hladinu cukru v krvi.
• Může způsobit problémy s dýcháním.
• Může se vzájemně ovlivňovat s některými léky.

2. Je pravidelná konzumace suché skořice bezpečná?

Odpověď: Ačkoli se konzumace suché skořice může zdát neškodná, může být nebezpečná, pokud se užívá ve velkém množství. Pokud se skořice dostane do plic, nemůže být rozložena, což může způsobit trvalé poškození. Proto konzumujte skořici v potřebném množství a ne v nadbytku.

3. Na co se zaměřit před nákupem skořice na hubnutí?

Odpověď: Lze předpokládat, že většina doplňků dostupných na pultech trhu je Cassia Cinnamon. Ujistěte se však, zda doplňky obsahují kassiovou nebo cejlonskou skořici. Abyste se vyhnuli jakýmkoli vedlejším účinkům, poraďte se před zařazením skořice do stravy se svým lékařem.